Barras de chocolate sin azúcar refinada
¿Estás buscando una opción de snack saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos de manera nutritiva? ¡No busques más! Te presento la receta de Barritas Energéticas de Datiles y Coco, un bocado repleto de sabores naturales y energía revitalizante.
Con ingredientes simples y naturales como datiles, coco rallado, marañón crudo y cacao en polvo, estas barritas son una opción perfecta para aquellos que desean alimentarse de manera saludable sin sacrificar el sabor. Además, son fáciles de preparar y puedes disfrutarlas como snack en cualquier momento del día o como un postre nutritivo después de tus comidas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas y sorprende a tu paladar con estas deliciosas barritas energéticas!
Ingredientes
- 2 tazas datiles
- 1.5 taza coco rallado (sin azúcar)
- 1 taza marañón (crudo, sin sal)
- 2 cucharadas aceite de coco
- 1/4 cucharadita sal
- 2 cucharadas agua
Instructions
- Pon a remojar los datiles en agua mientras alistas los demás ingredientes. Esto para que se ablanden un poco y sea más fácil licuarlos.
- Escurre los datiles y lleva a un procesador de alta potencia
- Adiciona el coco rallado, el marañón, cacao en polvo, aceite de coco, sal y agua.
- Prende y apaga el procesador por cortos periodos de tiempo para partir los ingredientes en trozos pequeños. Después, prende el procesador en la velocidad más alta por 1 – 2 minutos. Para el procesador un par de veces para mezclar con una espátula los ingredientes y repite el procedimiento hasta que tengas una mezcla homogénea.
- Cubre con papel parafinado un molde de 20 cm x 20 cm. Adiciona la mezcla y usa tus manos para aplastarla, con la ayuda de una espátula presiona firmemente hacia abajo hasta cubrir completamente el molde.
- Lleva a la nevera por al menos 30 minutos
- Corta en pedazos y disfruta como snack o postre
- deli!
