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馃ェ C贸mo hacer torta de auyama o calabaza

torta de auyama o calabaza

馃А Un postre casero nutritivo y lleno de sabor

La torta de auyama o calabaza es uno de esos postres caseros que combinan lo mejor de dos mundos: nutrici贸n y sabor reconfortante. Su textura suave y h煤meda la convierte en una opci贸n perfecta si buscas un dulce natural sin harinas refinadas ni az煤cares procesados. Adem谩s, la auyama aporta fibra, y una dulzura suave que hace esta receta equilibrada y deliciosa.

馃尰 Un cl谩sico que nunca pasa de moda

Este pastel es ideal para disfrutar en cualquier momento, especialmente cuando buscas un toque c谩lido y arom谩tico en tu cocina. Su mezcla de especias, miel y pur茅 de auyama crea un aroma irresistible que llena la casa desde el primer minuto de horneado. Perfecta para desayunos, onces o para compartir en familia, esta receta se convertir谩 en uno de tus b谩sicos saludables para preparar una y otra vez.

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Preparaci贸n 1 h
Total 1 h
Tipo de plato: ,
Descripci贸n

Prepara una deliciosa torta de auyama o calabaza, h煤meda, suave y naturalmente dulce. Una receta f谩cil y sin harinas refinadas.

Ingredientes torta de auyama o calabaza
  • 1/2 taza mantequilla clarificada
  • 1 taza miel de abeja
  • 3 huevo
  • 1 y 3/4 taza pur茅 de ahuyama
  • 2/3 taza harina de almendras
  • 2/3 taza harina de arroz
  • 2/3 taza harina de yuca
  • 1.5 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal (marina o rosada)
  • 1.5 cucharadita canela (en polvo)
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita jengibre (en polvo)
C贸mo hacer torta de auyama o calabaza
  1. 1
    Precalienta el horno a 170 掳C.
  2. 2
    Mezcla la mantequilla clarificada derretida con la miel hasta integrar bien.
  3. 3
    Agrega los huevos uno a uno, batiendo suavemente.
  4. 4
    Incorpora el pur茅 de auyama
  5. 5
    En otro taz贸n, mezcla todas las harinas, el bicarbonato, la sal y las especias.
  6. 6
    Une los ingredientes secos con los h煤medos, mezclando solo hasta integrar.
  7. 7
    Vierte la mezcla en un molde engrasado.
  8. 8
    Hornea por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  9. 9
    Deja enfriar antes de desmoldar.torta de auyama o calabaza
  10. 10
    Disfruta!
Palabras claves: torta de auyama
Read it online: https://www.cocinable.com/recipe/como-hacer-torta-de-auyama-o-calabaza/