Nutella saludable

¿Te gusta la nutella pero no la consumes porque sabes que no es buena para tu salud? o eres como yo que te parece demasiado dulce y te encantaría una versión de chocolate oscuro?

Esta receta de crema de chocolate untable es una alternativa saludable a las versiones comerciales, gracias a sus ingredientes naturales y nutritivos. En lugar de utilizar aceites hidrogenados y azúcares refinados, esta receta se basa en chocolate oscuro, aceite de coco y mantequilla de almendras, lo que la hace rica en nutrientes y a la vez deliciosa.

Ingredientes

50 g chocolate oscuro (de más del 70%)
1 cucharada aceite de coco
1.5 taza mantequilla de almendras

Instructions

1
Lleva el chocolate oscuro y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor. Pon el recipiente sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento (baño maría). Mezcla constantemente hasta que el chocolate y el aceite de coco se derritan completamente y se mezclen bien.
2
Una vez derretido el chocolate, retira el recipiente del baño maría. Agrega la mantequilla de almendras al chocolate derretido. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea y suave.
3
Transfiere a un recipiente de vidrio y deja enfriar a temperatura ambiente.
4
Unta esta crema sobre el pan, galletas o cometela a cucharadas. Tambien la puedes usar como ingrediente de helados y malteadas saludables. Se conserva entre 1 y dos semanas
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Read it online: https://www.cocinable.com/recipe/crema-de-chocolate-untable-y-saludable/