Este crocante de frutos al horno demuestra que comer saludable no significa renunciar a postres que te gustan. Preparado con ingredientes naturales, sin azúcar refinada ni harinas procesadas, es una opción perfecta si buscas disfrutar algo dulce y saludable a la vez.
La base combina moras, fresas y arándanos que, al hornearse, liberan sus jugos naturales y se mezclan con el toque fresco de la ralladura de limón. La stevia líquida aporta el dulce, mientras que el aceite de coco derretido realza los sabores y adiciona grasa saludable.
La capa superior se elabora con avena sin gluten, harina de almendras y harina de yuca: una mezcla rica en fibra y proteínas vegetales. Endulzada con azúcar de coco o miel pura, se hornea hasta volverse dorada y crujiente, perfumando la cocina con el aroma cálido de la canela y la mantequilla clarificada mmm deli...
El resultado es un postre reconfortante, equilibrado entre lo crujiente y lo jugoso. Puedes servirlo tibio con yogur natural, crema de coco o un helado sin azúcar. También se conserva muy bien en la nevera: basta con calentarlo unos minutos para que vuelva a quedar como recién hecho.
Este crocante de frutos sin azúcar refinada es una invitación a volver a lo casero, a lo simple y delicioso. Una receta perfecta para compartir, cuidar tu salud y disfrutar! 💫
En el siguiente link encuentras más recetas de postres saludables
Recuerda que también puedes encontras nuestras recetas en El Espectador
Crocante de frutos rojos sin azúcar refinada, al horno: un postre saludable, crujiente por fuera, jugoso por dentro y naturalmente delicioso.
