Tener salsa boloñesa preparada para la semana te facilita la vida, sin duda! Además de ser deliciosa, es muy versátil, ya que la puedes usar para preparar lasaña, pasta o simplemente comerla como proteína del almuerzo o cena.
Esta salsa boloñesa es libre de lácteos y aceite vegetal, lo que la hace más saludable que la receta tradicional.
Hablemos de los beneficios del ingrediente principal de la salsa boloñesa: Los tomates.
Los tomates son uno de los pocos alimentos que tienen aún más nutrientes después de que los cocinas, ¿sabías esto? Abajo te cuento sobre sus beneficios:
Si utilizas carne de res, te recomiendo adquirirla en una fuente local, donde te puedas asegurar de que alimentan a los animales de manera responsable.
Si no consumes carne de res, puedes sustituirla por alguna de las siguientes opciones:
Para preparar esta salsa boloñesa debes tener los siguientes utensilios:
Rallador
Tabla para cortar
Tazas medidoras
Cuchillo
Sartén mediano
Espátula
Estufa
Procesador de alimentos o licuadora
Nota: si ves la salsa muy seca en este punto, adiciona un poco de agua y mezcla hasta obtener la textura que te guste