Salsa sriracha casera sin azúcar

Tener una buena salsa saludable en la nevera te salvará muchas comidas y antojos.

Si te encanta la Sriracha, esta receta de salsa sriracha casera sin azúcar te ayudará a consumirla sin comprometer tu salud. Es libre de conservantes, sin azúcar refinada y muy fácil de preparar. Esta versión cargada de nutrientes te va encantar!

Tipo de plato: Ingredientes saludables

Descripción

Prepara tu propia salsa sriracha casera sin azúcar. Una versión rápida, saludable, natural, con pimentón y miel.

Ingredientes salsa sriracha casera sin azúcar

1 pimentón (rojo, mediano)
3 dientes ajo (pelados)
1 cucharadita miel de abeja (miel de maple)
1/2 cucharadita sal (marina o rosada)
1 cucharada vinagre de manzana (o vinagre blanco)
1 tomate (sin cascara, ni semilla)
1/2 cucharadita pimienta cayena ((opcional))

Cómo hacer salsa sriracha casera saludable

1
En una licuadora o procesador de alimentos pequeño, añade el pimentón rojo, ajo, miel, sal, vinagre de manzana, tomate y pimienta cayena.
2
Mezcla hasta que esté bien combinado, luego prueba y ajusta el sabor según sea necesario, añadiendo más tomate para profundidad de sabor, sal al gusto, cayena para más picante, miel para hacerla más dulce o para equilibrar los sabores, o vinagre para la acidez.
3
Usa inmediatamente o guarda en un recipiente sellado en la nevera hasta por 7 días, a veces más (descarta cuando el sabor o la apariencia parezcan alterados). Ten en cuenta que el color se intensifica y la textura se espesa después de refrigerar durante la noche. Opcionalmente, puedes congelar las sobras en moldes de hielo para usar en cremas o salsas.
4
Disfruta con papas, platanitos, nachos o con tu proteina favorita.

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