¿Ajo puerro caramelizado? suena raro. Lo mismo pensé cuando decidí intentar hacer algo con el ajo puerro. ¡Oh sorpresa cuando lo probé! Te aseguro que esta receta es una linda sorpresa.
Esta receta está creada con la idea de incluir verduras en tus comidas de una manera diferente. Puedes usar este plato como entrada o acompañante de tus comidas. Es perfecta para tenerla como opción de pasabocas cuando tengas invitados en tu casa :).
Preparando esta receta aprovechas las propiedades del ajo puerro que te ayudan a mejorar tu sistema inmune y es un antibiótico natural.
Dato curioso: Hipócrates, el antiguo médico griego y el llamado padre de la medicina, prescribió el puerro como cura para las hemorragias nasales.
En el siguiente link encuentras la receta del queso parmesano vegano: Cómo preparar queso parmesano vegano