Bolitas de avena y chocolate
Bolitas de avena y chocolate preparadas con ingredientes muy saludables. Es un postre delicioso, sin necesidad de horno y te tomará muy poco tiempo prepararlo.
Esta es una receta súper práctica para tener siempre un postre o snack en tu nevera. Incluso puede funcionar como pre-entreno.
Podrías prepararlas omitiendo el chocolate y el coco, quedan igual de ricas ;)
Beneficios nutricionales de los dátiles
El endulzante de este postre son los dátiles, este fruto es una opción de endulzante deliciosa. Son altos en potasio, magnesio y hierro. Además son altos en fibra.
Su textura melcochuda funciona muy bien para postres sin horno como estos. Te invito a probarlos y a aprovechar todos sus beneficios!
Utensilios
Recipiente hondo
Espátula
Procesador de alimentos
Plato o bandeja
Nevera
Ingredientes
- 1 taza dátiles
- 1/4 taza agua
- 1 cucharada chia
- 2 cucharadas mantequilla de almendras (o tu mantequilla de frutos secos favorita)
- 1 taza frutos secos (finamente picados, yo usé almendras y marañones)
- 1 taza harina de avena
- 1 taza coco (rallado (OPCIONAL))
- 1/4 taza chocolate (en barra de al menos 70%, cortado en pedazos pequeños(OPCIONAL))
Instructions
- Pon a remojar en agua los dátiles sin semilla por aproximadamente 15 minutos
- Mientras tanto mezcla los demás ingredientes(menos el coco) en el recipiente hondo
- Una vez veas que los dátiles se ablandaron un poco, llevalos a la licuadora o procesador de alimentos con el agua. Procesa hasta que te quede como una pasta
- Mezcla la pasta de dátiles con los demás ingredientes hasta que te quede como una masa. Usa tus manos para mezclar
- Forma bolitas del tamaño que prefieras
- Lleva el coco rallado a un plato y cubre las bolitas por fuera, haz esto con algunas o con todas. Este paso es opcional
- Ubica las bolitas a una bandeja o plato. Llevalas a la nevera por al menos 30 minutos
- Lleva a la mesa y disfruta. Son perectas como postre o snack, acompañadas tu bebida caliente faorita
- YUM!
