Chocolate caliente
Chocolate caliente libre de lácteos y azúcar refinada. Si lo acompañas con un poco de crema de coco y canela tendrás una bebida súper reconfortante.
Es una bebida perfecta para acompañar tu desayuno o como merienda en las tardes. Súper facil y rápida de preparar!
Ingredientes
- 1 cup leche (vegetal)
- 1 tbsp cacao (en polvo sin azúcar)
- 1 tsp stevia (liquida o tu endulzante natural favorito)
- 2 tbsp crema de coco (refrigerada, súper importante que haya estado por al menos 1 hora en la nevera)
- 1 pinch canela (en polvo)
Chocolate
Acompañantes (opcionales)
Paso a paso
- Alista los Ingredientes y utensilios
Utensilios:
- Olla pequeña
- Batidor manual
- Estufa
- Recipiente hondo
- Lleva la leche a una olla y lleva a la estufa a fuego medio
- Una vez empiece a hervir(veas burbujas) adiciona el chocolate el polvo
- Mezcla con el baditor hasta que el chocolate se funda por completo
- Retira del fuego y sirve
- Lleva a un recipiente hondo la crema de coco(unicamente la parte cremosa), no incluyas el agua del fondo
Nota: Recuerda que la crema de coco debe estár refrigerada
- Bate con el batidor (por aproximadamente 3 minutos) hasta que te quede súper cremosa y suave
- Pon la crema sobre el chocolate con un poco de canela y listo!
Chocolate
Crema