La malteada de chocolate saludable que verás a continuación nació como mi “antojo” favorito: cacao natural, banano congelado y un toque de vainilla. En solo 5 minutos tendrás un batido cremoso, sin azúcar refinada, perfecto para recargar energía después de entrenar.
Para las que somos fans del chocolate sabemos que no hay nada más reconfortante que una buena malteada de chocolate ¿por qué cohibirnos de todo lo bueno que nos hace sentir esta bebida si podemos tener una versión cargada de nutrientes e igual de deliciosa?
Beneficios de la malteada de chocolate saludable
La malteada de esta receta es una versión muy saludable, endulzada naturalmente con banano y dátiles. Además, está cargada de grasa buena gracias al aguacate y a la leche de almendras. Finalmente para que te aporte energía de manera natural incluimos maca, un súper alimento cargado de proteína y aminoácidos esenciales para darle un sabor increible a tu malteada de chocolate saludable.
Acompaña esta delicia con crema de coco, chocolate derretido y frutos secos
En esta receta usamos Maca, una hierba que al adicionar sólo una pequeña cantidad, obtienes muchísimos beneficios de ella.
¿Qué es la maca?
Es una hierba que crece en las montañas de Perú. Tiene un sabor fuerte por lo que te recomiendo adicionar maca en polvo en pequeñas cantidades (máximo 1 cucharadita) a los postres y los batidos. Algunos de sus beneficios son:
- Protege el sistema nervioso
- Aumenta los niveles de energía
- Tiene propiedades antidepresivas
- Ayuda a balancear tus hormonas
- Contiene vitamina C, lo que ayuda a controlar nuestros niveles de estrés
La consigues en los mercados saludables o algunas cadenas de supermercado la incluyen en la sección de harinas libres de gluten.
Si pruebas esta malteada me cuentas en los comentarios y sube alguna foto 😉
Malteada de chocolate saludable 🥤🥤🥤
Descripción
Prepara en 5 min esta malteada de chocolate saludable: cacao puro, banano y leche vegetal. Cremosa, sin azúcar refinada y llena de nutrientes
Ingredientes para preparar malteada de chocolate saludable
Cómo hacer malteada de chocolate saludable
Lleva todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que quede una mezcla cremosa.
Prueba y ajusta el sabor/dulzura según sea necesario, agregando otro dátil para que sea un poco más dulce o cacao en polvo para obtener más sabor a chocolate.
Prepara los toppings o acompañantes (opcional)*:
Chocolate derretido: Lleva ¼ de taza de chocolate en barra a derretir en baño maría. Adiciona 1 cucharadita de aceite de coco y mezcla
Crema de coco: Lleva la crema de coco a un recipiente hondo (sin el agua del fondo) y mezcla con un batidor eléctrico hasta obtener una textura cremosa.
Sirve en dos vasos y lleva a la mesa
Pon sobre la malteada tus acompañantes favoritos, yo le puse chocolate derretido, crema de coco y almendras finamente picadas.
Deli!
Espectacularmente deliciosa!!!
Gracias!! Me encantan todas tus recetas!
Hola Ruth! con mucho gusto. Mil gracias pot tu comentario. Un abrazo!
Que deliiiii la haré, gracias
Hola Nubia, por favor me cuentas si te gusta! un abrazo. ❤️