Paleta de limonada de coco
La limonada de coco es deliciosa y si la conviertes en helado aún mejor! Así tienes un postre delicioso para disfrutar después del almuerzo, en la tarde o cuando prefieras :). Esta receta es súper fácil, deliciosa y cargada de las grasas buenas que contiene el coco.
Si la quieres esta receta como limonada de coco, sólo utiliza el doble de leche de coco detallada en esta receta y adiciona un poco de hielo a la licuadora. Te aseguro que queda deli!!
Puedes hacer la leche y crema de coco en casa, en los siguientes links te comparto cómo: Leche de coco y crema de coco
Ingredientes
- 1/2 cup leche de coco
- 1/2 cup crema de coco
- 1/4 cup zumo de limón (son 2 limones medianos aproximadamente)
- 1 tsp stevia (liquida, o al gusto)
- 1/4 cup coco rallado (sin azúcar)
Instructions
- Lleva todos los ingredientes a la licuadora (MENOS EL COCO RALLADO)
- Lleva al molde la mezcla y pon un poco del coco rallado sobre cada una. Después, pon los palitos y lleva al congelador por 2 horas aproximadamente
- Disfruta :)
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