Té matcha
¿Buscas alternativas de café? Esta es perfecta, es reconfortante y te brinda energía sostenida
Hoy en día, el té matcha ha ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios para la salud. Al ser una fuente concentrada de antioxidantes, vitaminas y minerales, el matcha puede ayudar a mejorar la concentración, aumentar la energía de manera sostenida y fortalecer el sistema inmunológico.
Además, al contener menos cafeína que el café y ofrecer una liberación gradual de energía, el matcha es considerado una alternativa más saludable para quienes buscan un impulso de energía sin los efectos negativos asociados con el café.
Ingredientes
- 1/3 taza crema de coco (enlatada, elige una marca suave o sustituye por otra leche sin lácteos)
- 3/4 tazas agua (sustituye por más leche sin lácteos si no usas leche de coco enlatada)
- 1/4 cucharadita curcuma (molida)
- 1/8 cucharadita canela (molida)
- 1/8 cucharadita jengibre (molido)
- 1 pizca pimienta molida
- 1 pizca cardamomo (molido (opcional))
- 1/2 cucharadita estevia (o 1 cuchara de miel de abeja pura)
Instructions
- Añade todos los ingredientes excepto el polvo de matcha a una olla pequeña y calienta a fuego bajo. Mezcla frecuentemente, hasta que esté suave y caliente.
- Bate el matcha (con un batidor de bambú si lo tienes, si no con un batidor tradicional pequeño) con 1 cucharada (15 ml) de agua caliente en un pequeño recipiente o taza.
- Vierte el té matcha en la olla y mezcla de nuevo para combinar.
- Disfruta inmediatamente. Revuelve nuevamente si las especias comienzan a asentarse en el fondo del pocillo.
- deli!
