🧡 Un postre casero nutritivo y lleno de sabor
La torta de auyama o calabaza es uno de esos postres caseros que combinan lo mejor de dos mundos: nutrición y sabor reconfortante. Su textura suave y húmeda la convierte en una opción perfecta si buscas un dulce natural sin harinas refinadas ni azúcares procesados. Además, la auyama aporta fibra, y una dulzura suave que hace esta receta equilibrada y deliciosa.
🌻 Un clásico que nunca pasa de moda
Este pastel es ideal para disfrutar en cualquier momento, especialmente cuando buscas un toque cálido y aromático en tu cocina. Su mezcla de especias, miel y puré de auyama crea un aroma irresistible que llena la casa desde el primer minuto de horneado. Perfecta para desayunos, onces o para compartir en familia, esta receta se convertirá en uno de tus básicos saludables para preparar una y otra vez.
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🥧 Cómo hacer torta de auyama o calabaza
Descripción
Prepara una deliciosa torta de auyama o calabaza, húmeda, suave y naturalmente dulce. Una receta fácil y sin harinas refinadas.
Ingredientes torta de auyama o calabaza
Cómo hacer torta de auyama o calabaza
Precalienta el horno a 170 °C.
Mezcla la mantequilla clarificada derretida con la miel hasta integrar bien.
Agrega los huevos uno a uno, batiendo suavemente.
Incorpora el puré de auyama
En otro tazón, mezcla todas las harinas, el bicarbonato, la sal y las especias.
Une los ingredientes secos con los húmedos, mezclando solo hasta integrar.
Vierte la mezcla en un molde engrasado.
Hornea por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Disfruta!
