Ensalada de quinoa, súper fácil de preparar con variedad de texturas y sabores. Hoy te quiero compartir esta idea de ensalada, pero sientete libre de hacer las modificaciones que prefieras con tus verduras e ingredientes favoritos :).
1.Define una base: Quinoa, arroz integral o mezcla de lechugas
2.Escoge tus tres verduras favoritas y mantenlas limpias y cortadas en tu nevera
3.Escoge tu fruta favorita para ensaladas: el mango, las fresas, manzana o arandanos van muy bien. Mantenlas limpias y cortadas en tu nevera.
4.Adiciona crocancía con tu fruto séco favorito: las semillas de girasol, almendras o marañones van muy bien. Este Mix de frutos sécos es una excelente opción también.
5.Prepara una vinagreta para toda la semana o simplemente adiciona limón, vinagre balsanimo y sal. Click en los siguientes links para ver dos opciones deliciosas:
Vinagreta de semillas de girasol
Mezcla todo, ponla lista y listo! disfruta :)
La ensalada de quinoa es una preparación fresca y nutritiva elaborada con quinoa cocida mezclada con vegetales, hierbas, proteínas y un aderezo ligero. La quinoa es un pseudocereal rico en proteína, fibra y minerales, ideal para dietas saludables, vegetarianas o para quienes buscan comidas completas y ligeras.
La receta base incluye:
Puedes personalizarla según tus gustos o lo que tengas en la nevera.
El resultado es una ensalada colorida, fresca, ligera y muy completa nutricionalmente.
