Harina de coco
Ingredientes
- 300 gramos coco (cortado en pedazos pequeños, este peso es del coco ya arreglado)
- agua (la cantidad de agua depende si quieres hacer leche o crema de coco)
Ingredientes para 80 g de harina
Instructions
- Después de hacer la leche o crema aparta la pulpa en una bandeja y lleva al horno a 120 C por aproximadamente 4 horas
Para ver cómo hacer leche o crema de coco click en los siguientes links:
- Saca del horno y deja reposar
- Lleva a la licuadora o procesador de alimentos. Licua hasta que te quede como una harina
- Lleva a un recipiente de vidrio
Se conserva en un lugar fresco hasta 30 días.