Hacer esta harina de coco en casa vale mucho la pena, es deliciosa y más natural si la comparamos con las que encontramos en el supermercado.
Si quieres que te quede color blaco (como lucen las de los supermercados), quita la cascara por completo. Esto sólo afecta el color, pero el sabor y textura es igual ;)
Prepara tu propia harina de coco receta casera. Pasos simples para obtener una harina fina, sin gluten y rica en fibra.
Para ver cómo hacer leche o crema de coco click en los siguientes links:
Se conserva en un lugar fresco hasta 30 días.