Los jugos o smoothies verdes son una forma práctica de incorporar más alimentos de origen vegetal a tu día. Aunque muchas veces se promocionan como bebidas “milagrosas” para adelgazar, en realidad su valor está en que te permiten añadir ingredientes nutritivos de manera rápida y sencilla a tu día a día. Las hojas verdes aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que favorecen la digestión, la salud ósea, los niveles de energía y el equilibrio del azúcar en sangre. Además, al estar licuados, facilitan consumir más vegetales que si los comieras por separado.
Para preparar un smoothie verde equilibrado puedes seguir una fórmula simple:
- 2 tazas de líquido
- 1–2 tazas de vegetales verdes
- ½–1 taza de fruta o vegetal dulce
- 1–2 cucharadas de grasa saludable
- 1/4 taza de alguna hierba
- 1 extra nutritivo o superalimento(opcional)
- 1–2 cucharadas de proteína(opcional)
Esta combinación ayuda a lograr una bebida balanceada tanto en sabor como en nutrientes.
🥬🥤 Jugo verde saludable con espinaca, manzana y limón
Ingreniendes para preparar Jugo verde saludable
Instructions
Agrega a la licuadora el agua, la espinaca, el banano, la manzana verde y el perejil.
Incorpora el jugo de limón, la linaza y la maca.
Si quieres aumentar el aporte de proteína, añade el scoop de proteína en polvo(es opcional)
Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Si prefieres una textura más espesa y fría, agrega un poco de hielo triturado y licúa unos segundos más.
Consume inmediatamente. Puedes tomarlo en las mañanas antes del desayuno, para empezar el día dándole a tu cuerpo muchísimos nutrientes.
