¿ Eres amante de los postres frutales?
Esta es una receta súper fácil y deliciosa. En una olla, mezcla moras frescas, aceite de coco, ralladura de limón, jengibre fresco y un toque de stevia líquida (o date el gusto con miel de maple o miel de abeja).
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Cocina a fuego medio, aplasta esas moras y listo! Tienes una mermelada deliciosa que puedes untar sobre tu yogur griego con granola o acompañar con queso. ¡Fácil, saludable y perfecta para darle un giro saludable a tus snacks!
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Dulce de mora
Ingredientes
Instructions
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Adiciona el aceite de coco a una olla mediana y lleva a la estufa a fuego bajo
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Adiciona las moras y mezcla con un cucharon por unos 2 minutos
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Adiciona el resto de los ingredientes y mezcla por otros dos minutos
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Sube el fuego a medio y con la ayuda del cucharon aplasta las moras hasta que te queden trozos más pequeños.
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Deja cocinando por unos 8 minutos, mientras mezclas cada tanto.
Nota: Si usas miel de abeja como endulzante, adiciónala sólo hasta el final. Poner la miel de abeja mucho tiempo al fuego puede quitar sus propiedades.
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Apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe por completo
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Disfruta con queso o para poner sobre yogurt griego con granola.
Se conserva en la nevera sellado hasta una semana.
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Deli!