Curso de postres saludables: dulce, rico y sin azúcar refinada
En 6 videos aprendes qué hace saludable a un postre, qué utensilios necesitas y cómo usar endulzantes, harinas y grasas saludables. Y lo pones en práctica con 3 recetas paso a paso.
- 🍫 Sin azúcar refinada
- 🌾 Harinas saludables
- 🥑 Grasas buenas
- ⏱️ A tu ritmo
🎁 Suscríbete y recibe primero el aviso de apertura con el precio de lanzamiento.
- 6 clases en video
- 3 recetas paso a paso
- 1,5 a 2 horas de contenido
- Aprende a tu ritmo
Comer sano no significa despedirte del postre
- Te encanta lo dulce, pero después sientes culpa o cansancio.
- Has probado recetas “fit” que quedan secas, duras o sin sabor.
- No sabes con qué reemplazar el azúcar, la harina blanca o la margarina.
- No tienes claro qué utensilios necesitas para empezar.
La buena noticia: sí se puede
En este curso te enseñamos el porqué de cada ingrediente, para que no solo sigas recetas: entiendas cómo crear tus propios postres saludables.
Con el estilo de siempre de Cocinable: simple, práctico y sin complicaciones innecesarias.
Ver el contenido del curso¿Qué es un postre saludable?
Un postre saludable es un postre que se prepara con ingredientes reales.
Y cuando decimos “ingredientes reales” nos referimos a cosas que reconoces. Que tienen nombre propio. Que crecen, que se cosechan, que cambian de color con el tiempo. La fruta, los frutos secos, los huevos, el cacao, la avena, el coco, la miel, los dátiles, las semillas…
- 🍓 Fruta
- 🥜 Frutos secos
- 🥚 Huevos
- 🍫 Cacao
- 🌾 Avena
- 🥥 Coco
- 🍯 Miel
- 🌴 Dátiles
- 🌱 Semillas
Un ingrediente real es un ingrediente que en algún momento estuvo vivo. Que se daña si lo dejas mucho tiempo afuera. Que tiene aroma. Que tiene textura.
Un postre saludable es, simplemente, un postre del que puedes leer la lista de ingredientes en voz alta y entenderla toda. Sin palabras raras. Sin códigos. Sin cosas que no sabrías dónde encontrar en la naturaleza.
Si quieres empezar ya, lee nuestra guía sobre con qué endulzar de forma saludable o explora nuestras recetas de postres saludables.
Qué aprenderás en el curso de repostería saludable
Entender qué es un postre saludable
Qué cambia frente a un postre tradicional y por qué importa cada ingrediente.
Equipar tu cocina
Los utensilios que de verdad necesitas para preparar postres saludables.
Endulzar de forma natural
Qué endulzantes saludables usar y cómo reemplazar el azúcar refinada.
Elegir harinas saludables
Qué harinas usar en lugar de la harina blanca y cómo se comportan.
Usar grasas buenas
Qué grasas saludables usar para lograr postres húmedos y con buen sabor.
Preparar 3 recetas
Pones en práctica lo aprendido con 3 recetas de postres saludables paso a paso.
Temario del curso de postres saludables
Parte 1 · Fundamentos
01¿Qué es un postre saludable?Video · La base de todo el curso+
- Diferencias entre un postre tradicional y uno saludable
- Qué ingredientes evitar y por qué
- Cómo lograr postres nutritivos sin perder sabor
02Utensilios para preparar postres saludablesVideo · Lo que necesitas en tu cocina+
- Los utensilios básicos para empezar
- Qué materiales usar y cuáles evitar
- Más en el blog: utensilios básicos para cocinar saludable
03Ingredientes: grasas, endulzantes y harinas saludablesVideo · Cómo y por qué usar cada uno+
- Grasas saludables para repostería
- Endulzantes naturales para reemplazar el azúcar
- Harinas saludables y alternativas a la harina blanca
Parte 2 · Recetas paso a paso
04Galletas saludables con chips de chocolateVideo · Receta 1+
- Ingredientes y cantidades
- Preparación paso a paso
- Tips para que te queden perfectas
05Torta saludable con frutasVideo · Receta 2+
- Ingredientes y cantidades
- Preparación paso a paso
- Decoración con fruta fresca
06[Nombre de la receta 3]Video · Receta 3+
- Ingredientes y cantidades
- Preparación paso a paso
- Tips para que te quede perfecta
Qué incluye el curso de postres saludables online
6 clases en video
3 de fundamentos y 3 de recetas, desde cualquier dispositivo.
1,5 a 2 horas
Contenido concreto, sin relleno, para verlo en una tarde.
3 recetas
Postres saludables explicados paso a paso.
El porqué de cada ingrediente
Grasas, endulzantes y harinas saludables explicados.
Acerca de Cocinable y Saludable
Soy Diana, experta en nutrición culinaria graduada de la Academia de Nutrición Culinaria y, actualmente, terapeuta en nutrición en formación.
He tomado clases en 8 países, y en ese camino tuve el privilegio de aprender de chefs como Gordon Ramsay y Jamie Oliver. Cada experiencia me confirmó algo que hoy es el corazón de este proyecto:
Comer bien empieza en tu cocina.
Por eso creé Cocinable y Saludable, un espacio para inspirarte a cocinar más con ingredientes naturales, llenos de nutrientes y de sabor. Aquí encuentras recetas prácticas, versiones saludables de los platos que amamos y todo lo que necesitas para disfrutar la cocina sin complicaciones.
Prueba gratis estas recetas de postres saludables
Algunas de las recetas favoritas de nuestra comunidad, disponibles en el blog.
Inscríbete al curso de repostería saludable
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Lista de espera
Para no perderte la apertura.
- Aviso de apertura antes que nadie
- Acceso al precio de lanzamiento
- Recetas saludables nuevas del blog
Curso completo
Todo el contenido del curso.
- 6 clases en video (1,5 a 2 horas)
- Qué es un postre saludable
- Utensilios para preparar postres saludables
- Grasas, endulzantes y harinas saludables
- 3 recetas paso a paso
- Aprende a tu ritmo, desde cualquier dispositivo
días
Garantía de satisfacción. Si en los primeros 14 días sientes que el curso no es para ti, te devolvemos tu dinero.
Preguntas frecuentes sobre el curso de postres saludables
¿Cuánto dura el curso de postres saludables?
El curso tiene 6 videos con entre 1,5 y 2 horas de contenido en total: 3 videos de fundamentos y 3 recetas paso a paso. Es un curso online y lo ves a tu ritmo.
¿Necesito experiencia previa en repostería?
No. El curso empieza explicando qué es un postre saludable y qué utensilios necesitas, así que puedes hacerlo aunque nunca hayas preparado un postre.
¿Los postres del curso llevan azúcar?
No usamos azúcar refinada. En el video de ingredientes te explicamos qué endulzantes naturales usar y cómo reemplazar el azúcar en tus postres.
¿Qué ingredientes saludables se explican?
Hay un video dedicado a los ingredientes clave de la repostería saludable: grasas saludables, endulzantes naturales y harinas saludables, con el porqué de cada uno.
¿Qué utensilios necesito?
Uno de los videos explica los utensilios necesarios para preparar postres saludables, para que sepas qué tener en tu cocina antes de empezar.
¿Qué recetas se preparan en el curso?
Se preparan 3 recetas de postres saludables paso a paso, entre ellas galletas con chips de chocolate y una torta con frutas.
¿Qué recibo si me suscribo gratis?
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Tu próximo postre puede ser rico y saludable
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