¿Quién no ama comer helado después del almuerzo, mientras ve películas o simplemente como merienda? Este helado es súper cremoso y lo puedes combinar con tus toppings/acomapañantes favoritos. Las posibilidades son infinitas! Le puedes poner frutos secos, dulce de leche de coco(como en la foto), pero seguro combina muy bien con cualquier fruta y/o chips de chocolate oscuro!
¿Cómo convertirlo en helado de chocolate? Si le adicionas 1/2 taza de cacao en polvo antes de licuar, te queda un helado de chocolate delicioso!
Lo mejor es que no tiene lacteos ni azúcar añadida y aún es delicioso. Espero que lo disfrutes 🙂
Si te gusta esta receta, deja un comentario abajo y/o en nuestras redes sociales
Helado sin lácteos ni azúcar
Ingredientes helado:
Acompañantes(toppings) opcionales
Instrucciones
-
Alista los Ingredientes y utensilios
Utensilios:
- licuadora o procesador
- Espátula
- Molde o recipiente para congelar mezcla. Puedes usar uno de los que utilizas para hornear, yo usé uno de 21x10x6 cm
-
Lleva todos a una licuadora
Partir el banano en pedazos pequeños antes de llevar a la licuadora
Recuerda que no es necesario que el banano esté congelado
-
Licúa todos los ingredientes hasta que quede una mezcla cremosa
-
Lleva a un molde (puedes usar de los que se usas para hornear) y deja en el congelador por al menos 4 horas
-
Saca del congelador
IMPORTANTE: Saca del congelador al menos de 20 a 30 minutos antes de consumir para que su textura sea cremosa
-
Alista los toppings(acompañantes del helado)
Lo puedes combinar con tus toppings/acomapañantes favoritos. Las posibilidades son infinitas! Le puedes poner frutos secos, dulce de leche de coco(como en la foto), pero también combina muy bien con cualquier fruta y/o chips de chocolate oscuro. Si le adicionas 1/2 taza de cacao en polvo antes de licuar, te queda un helado de chocolate delicioso!
Cómo preparar dulce de leche de coco:
1. Disuelve muy bien 1 cucharada de maizena en 200 ml de leche de almendras o coco
2.Lleva esta mezcla a una olla pequeña y adiciona 1/2 taza de azúcar de coco
3.Deja a fuego medio por alrededor de 20 minutos, mezcla constantemente, no lo dejes endurecer mucho porque se puede dañar. Cuando baje su temperatura se pondrá más cremoso.
-
Decora y sirve
-
Lleva a la mesa
-
Disfruta :)
Si te gustó esta receta recuerda dejar un comentario abajo o en nuestras redes sociales
??se ve delicioso. Lo voy a preparar y te cuento. ????
Gracias ❤️❤️❤️por favor me cuentas!!
Receta súper deliciosa y de fácil ingredientes
Muchas gracias Lilia!?, sí es una receta muy fácil y deliciosa
Hola Diana! Lo hice y me quedó muy rico. Le puse chocolate oscuro derretido en lugar del dulce de leche de coco. Delicioso ??
Hola Johana, suena delicioso, gracias por compartir cómo te fue 😛
Está super la receta. El vinagre de cidra de manzana reemplaza el vinagre de manzana?
La mantequilla de maní funciona bien para este helado?
Hola Daniela! muchas gracias!
Sí se puede usar el vinagre de cidra de manzana
No lo he hecho con mantequilla de maní, pero sí debería funcionar.
Hola, gracias por la receta, me podrias explicar cual es la funcion del vinagre?. Se puede utilizar vinagre blanco. Gracias.
Hola Alexandra, la función en esta receta es resaltar los sabor de los demás ingredientes. Espero que lo pruebes 😉
Hola Diana, hoy hice tu receta de helado y quedó espectacular, a todos en casa les encantó y yo no puedo parar de comerlo. Ya puedo volver a comer helado sin remordimientos. Gracias!!!
Hola Angélica, gracias por tu comentario ❤️ ! Soy muy feliz porque te gustó ?