¿Quién no ama comer helado después del almuerzo, mientras ve películas o simplemente como merienda? Este helado es súper cremoso y lo puedes combinar con tus toppings/acomapañantes favoritos. Las posibilidades son infinitas! Le puedes poner frutos secos, dulce de leche de coco(como en la foto), pero seguro combina muy bien con cualquier fruta y/o chips de chocolate oscuro!
¿Cómo convertirlo en helado de chocolate? Si le adicionas 1/2 taza de cacao en polvo antes de licuar, te queda un helado de chocolate delicioso!
Lo mejor es que no tiene lacteos ni azúcar añadida y aún es delicioso. Espero que lo disfrutes 🙂
Si te gusta esta receta, deja un comentario abajo y/o en nuestras redes sociales
Helado sin lácteos ni azúcar
Ingredientes helado:
Acompañantes(toppings) opcionales
Instrucciones
-
Alista los Ingredientes y utensilios
Utensilios:
- licuadora o procesador
- Espátula
- Molde o recipiente para congelar mezcla. Puedes usar uno de los que utilizas para hornear, yo usé uno de 21x10x6 cm
-
Lleva todos a una licuadora
Partir el banano en pedazos pequeños antes de llevar a la licuadora
Recuerda que no es necesario que el banano esté congelado
-
Licúa todos los ingredientes hasta que quede una mezcla cremosa
-
Lleva a un molde (puedes usar de los que se usas para hornear) y deja en el congelador por al menos 4 horas
-
Saca del congelador
IMPORTANTE: Saca del congelador al menos de 20 a 30 minutos antes de consumir para que su textura sea cremosa
-
Alista los toppings(acompañantes del helado)
Lo puedes combinar con tus toppings/acomapañantes favoritos. Las posibilidades son infinitas! Le puedes poner frutos secos, dulce de leche de coco(como en la foto), pero también combina muy bien con cualquier fruta y/o chips de chocolate oscuro. Si le adicionas 1/2 taza de cacao en polvo antes de licuar, te queda un helado de chocolate delicioso!
Cómo preparar dulce de leche de coco:
1. Disuelve muy bien 1 cucharada de maizena en 200 ml de leche de almendras o coco
2.Lleva esta mezcla a una olla pequeña y adiciona 1/2 taza de azúcar de coco
3.Deja a fuego medio por alrededor de 20 minutos, mezcla constantemente, no lo dejes endurecer mucho porque se puede dañar. Cuando baje su temperatura se pondrá más cremoso.
-
Decora y sirve
-
Lleva a la mesa
-
Disfruta :)
Si te gustó esta receta recuerda dejar un comentario abajo o en nuestras redes sociales
Deja un comentario