Queso crema

Queso crema libre de lacteos, súper cremosos y lleno de nutrientes
pinit

Queso crema libre de lácteos. Si no consumes lácteos, esta es una alternativa súper saludable, a base de ingredientes llenos de nutrientes.

Úsalo como acompañante para el pan, la arepa o puede funcionar como un dip para galletas o vegetales

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Preparación 15 minuto(s) Total 15 mins

Ingredientes

Instructions

  1. Alista los Ingredientes y utensilios

    Utensilios:

    Procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad
    Espátula
    Recipiente de vidrio para guardar la crema

  2. Escurrelos marañones con un colador y lávalos
  3. Lleva todos los ingredientes al procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa. Prueba y adiciona más sal si es necesario

    Notas:

    Si tu licuadora o procesador no es muy potente, debes pararla varias veces, mover con la espátula y prender nuevamente. Haz esto hasta obtener una textura cremosa.

    Si te gusta más cremosa, ponle un poco más de agua, la suficiente hasta que te quede en la textura que te gusta.

  4. Lleva a un recipiente

    Se conserva en la nevera, en un recipiente de vidrio sellado, hasta 5 días

     

  5. Disfruta con pan, arepa, galletas o como dip para tus vegetales favoritos
  6. Yum! yo lo acompañé con Sauerkraut y tomates secos

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pinit

2 Comentarios

  1. Me parece delicioso el queso crema, en el caso de usarlo en postres o cheesecake que variaciones hay que hacer?. Muchas gracias en tu respuesta.

    1. Hola Maria! si lo vas a usar para postre, omite el ajo y la cebolla. Además, reemplaza el aceite de oliva por aceite de coco. Una abrazo!

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