Queso crema libre de lácteos. Si no consumes lácteos, esta es una alternativa súper saludable, a base de ingredientes llenos de nutrientes.
Úsalo como acompañante para el pan, la arepa o puede funcionar como un dip para galletas o vegetales
Queso crema
Ingredientes
Instructions
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Alista los Ingredientes y utensilios
Utensilios:
Procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad
Espátula
Recipiente de vidrio para guardar la crema -
Escurrelos marañones con un colador y lávalos
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Lleva todos los ingredientes al procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa. Prueba y adiciona más sal si es necesario
Notas:
Si tu licuadora o procesador no es muy potente, debes pararla varias veces, mover con la espátula y prender nuevamente. Haz esto hasta obtener una textura cremosa.
Si te gusta más cremosa, ponle un poco más de agua, la suficiente hasta que te quede en la textura que te gusta.
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Lleva a un recipiente
Se conserva en la nevera, en un recipiente de vidrio sellado, hasta 5 días
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Disfruta con pan, arepa, galletas o como dip para tus vegetales favoritos
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Yum! yo lo acompañé con Sauerkraut y tomates secos
Me parece delicioso el queso crema, en el caso de usarlo en postres o cheesecake que variaciones hay que hacer?. Muchas gracias en tu respuesta.
Hola Maria! si lo vas a usar para postre, omite el ajo y la cebolla. Además, reemplaza el aceite de oliva por aceite de coco. Una abrazo!