Salmón crocante en air fryer

¿Te pasa que quieres comerte algo saludable pero a la vez crujiente? Este salmón crocante en air fryer te ayudará a saciar ambos antojos. Te prometo que será el mejor salmón que has preparado, es una delicia!

Con una mezcla de especias y el toque dulce del azúcar de coco, este salmón se convierte en la opción perfecta para una cena ligera y deliciosa. Aprende cómo preparar salmón crocante en air fryer, obteniendo una textura crujiente por fuera y un interior jugoso que se deshace en la boca.

Beneficios nutricionales del salmón

El salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. También es una excelente fuente de proteínas y vitamina D, ayudando a fortalecer músculos y huesos. Disfrutar de salmón regularmente puede mejorar tu bienestar general y apoyar un estilo de vida saludable.

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Salmón crocante en air fryer

Autor: Diana de Cocinable Tipo de Cocción: Freidora de aire(airfryer) Tipo de plato: Acompañamientos saludables, Almuerzos saludables, Cenas saludables Claves de receta: Grasa Buena Libre de trigo

Descripción

Salmón crocante en air fryer. Cubos de salmón jugosos con una costra de especias irresistible. ¡Una cena saludable lista en minutos!

Ingredientes para preparar salmón crocante en air fryer

Porciones

• 500 g Salmón
• 1 cucharada Azucar de coco
• 1 cucharadita paprika en polvo
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• ¹⁄₂ cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharadita fecula de maíz
• ³⁄₄ cucharadita sal
• 3 cucharaditas aceite de oliva (o aguacate)

Cómo hacer salmón crocante en air fryer

1. Prepara el salmón: Retira la piel del salmón, sécalo con toallas de papel para que la superficie esté mayormente seca. Corta el salmón en cubos de 2 a 5 cm cada uno. Mezcla todas las especias con el azúcar de coco y la fécula de maíz en un recipiente hondo pequeño.

   

1. Mezcla los cubos de salmón con las especias y el aceite. Usualmente uso mis manos para mezclarlo todo bien. Adiciona la sal.

   

1. Coloca los trozos de salmón en la freidora de aire (puedes ponerlos directamente) y espárcelos un poco para que no queden amontonados. Cocina en la freidora de aire a 200°C durante 8 minutos.

   

2. Retira de la freidora de aire, el salmón debería estar dorado y con textura crujiente por fuera, y jugoso y delicioso por dentro.

   

3. Cuando presiones cada trozo con un tenedor, deberían desmenuzarse fácilmente con una textura suave y jugosa en el interior

   

Palabras claves: Salmón crocante en air fryer