El cacao es mi ingrediente favorito en los postres. Además de ser delicioso, tiene propiedades antinflamatorias, antioxidantes y es una grasa buena que ayuda al funcionamiento de nuestro cerebro. Por si fuera poco ayuda a mantener nuestro ánimo y niveles de energía balanceados.
Para obtener todos estos beneficios, es recomendable consumir chocolate con 70% o más porcentaje de cacao.
Asi que si eres fan del chocolate como yo, vas a disfrutar estas barritas de coco y chocolate al máximo:
Barritas de coco y chocolate
Descripción
Barritas de coco y chocolate. Un snack saludable, crujiente y delicioso, hecho con avena, almendras y sin azúcar refinada. ¡Pruébalas!
Ingredientes para preparar barritas de coco y chocolate
Base
Cubierta
Cómo hacer barritas de coco y chocolate
Alista los Ingredientes y prende el horno a 150 °C
Mezcla los siguientes ingredientes hasta obtener una mezcla homogenea
Avena
Harina de Almendras
Polvo de hornear
Aceite de coco derretido
Vainilla
Stevia liquida
Huevo
Ubica la mezcla en el molde con la ayuda de una espátula o tus manos
Debes engrasar el molde con aceite de coco o poner papel parafinado(la parte suave del papel va hacia arriba)
Hornea esta base por 15 min (en este punto el horno ya deberia estár a 150 °C porque lo prendiste antes de empezar a preparar)
Una vez saques la base del horno, pon primero la mitad del chocolate(asegurate de esparcirlo muy bien), luego el coco y por ultimo los frutos secos
Ahora pon la otra mitad chocolate y lleva esto al horno por 20 min
Después de reposar por alrededor de 45 min, parte en pedazos con un cuchillo delgado
Disfruta :)
