Pan de Yuca

Pan de Yuca
pinit

El pan de yuca es una receta muy colombiana que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez. Por eso hacer una versión más saludable me llena de felicidad.

Yo hago la receta con queso de almendras porque soy intolerante a la lactosa, pero si no consigues este queso fácilmente, puedes hacerlo con queso mozzarella. Si no eres intolerante a los lácteos, consumirlos de vez en cuando no está mal. Pueden volverse un problema cuando los consumes frecuentemente, todos los días.

Te invito a preparar esta receta, espero que su sabor te traiga tantos buenos recuerdo como a mi.

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Preparación 10 min Cocción 20 min Total 30 mins Porciones: 12

Ingredientes

Instrucciones

  1. Alista los Ingredientes y prende el horno a 180 °C

  2. Mezcla todos los ingredientes

  3. Ahora amasa con tus manos

  4. Hasta obtener una textura como esta

  5. Forma bolitas y ubícalas en una bandeja con papel parafinado(asegúrate de ponerlas separadas para evitar que se peguen en el horno) y llévalas al horno por 20 minutos

  6. Sácalos del horno y deja reposar

  7. Prueba :)

  8. Sirve y disfruta

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