Ensalada griega

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La ensalada griega nació en una taberna de Plaka, una tradicional y pintoresca área de la ciudad de Athenas en Grecia.

Tuve la gran fortuna de aprender a hacer esta ensalada en el lugar donde nació. La aprendí a hacer en la cocina de un chef griego, quien me enseñó con mucha paciencia y cariño uno de los platos más emblemáticos de esta ciudad.

Te invito a prepararla al pie de la letra, te aseguro que si lo haces ¡te va encantar!

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Ensalada griega

Porciones: 2

Ingredientes

Ensalada

Vinagreta

Toppings o acompañantes

Instructions

  1. Asegurate que los tomates te queden cortados en trozos grandes, este es el sabor que más se debe sentir en la ensalada
  2. Lleva los ingredientes de la ensalada a un recipiente hondo
  3. Ahora, en un recipiente hondo pequeño, prepara la vinagreta mezclando todos sus ingredientes
  4. Adiciona la vinagreta a la ensalada y mezcla con un cucharon
  5. Pon la porción entera de queso feta sobre la ensalada(nunca desmenuzado), esparce el orégano y las alcaparras sobre el queso sobre el queso
  6. Lleva a la mesa para acompañar tu almuerzo o cena. Esta es una ensalada muy refrescante y fácil de preparar, que le encantará a toda tu familia.

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