Arroz con leche de coco

pinit Ver galería 3 fotos

Este es uno de mis postres tradicionales Colombianos favoritos. Soy intolerante a los lacteos entonces poder hacer una versión más saludable me hace muy feliz: Libre de lacteos y azúcar.

Te aseguro que te va encantar su sabor y textura!!

La medida de los ingredientes te los dejo en gramos y en tazas aproximadas(en caso que no tengas gramera).

COMPARTIR ESTO:

Arroz con leche de coco

Cocción 21 minuto(s) Total 21 mins Porciones: 3

Ingredientes

Instrucciones

  1. Alista los Ingredientes

  2. Pon a hervir la leche

  3. Una vez empiece a hervir, adiciona el arroz, la canela, la nuez moscada y la stevia

  4. Mezcla y deja a fuego medio por alrededor de 15 min. Mezcla constantemente

  5. El arroz debe lucir así después de 15 minutos. Pruebalo, debe estar cocido. Si aún no lo está, pon un poco más de leche y mezcla un poco más

  6. Ahora adiciona el coco rallado y la crema de coco

  7. Mezcla por aproximadamente 6 minutos hasta que quede algo así. Prueba si está bien el nivel de dulce y adiciona si es necesario

    Si lo ves muy liquido, no te preocupes, se volverá más espeso cuando baje la temperatura

  8. Sirve y disfruta :)

Comparte la receta

Si hiciste esta receta compártela usando el hashtag #cocinableysaludable Compartir

Guarda la receta en Pinterest

pinit

4 Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *