Calado de banano

Calado de banano sin lácteos
pinit

¿Te pasa que compraste muchos bananos, se maduraron y no sabes qué hacer con ellos? Este receta es una idea deli y fácil para usarlos. Además, tiene sólo 4 ingredientes.

Los olores a canela y banano mientras cocino esta receta me transportan a mi niñez. Mi mamá solía prepararla en las tardes como merienda. Este olor llevaba a toda mi familia a la cocina a esperar con ansias esta delicia. Lo servíamos caliente, con un poco de leche fresca y canela en polvo. ¡Delicioso! especialmente en una tarde de lluvia.

Esta es la versión cocinableysaludable, libre de lácteos. ¡Espero que la preparares!

Beneficios nutricionales del banano

El banano tiene muchísimos beneficios para la salud, si no tienes alguna condición médica que te obligue a no comerlo, no le tengas miedo!!!

  • Fuente de energía para ejercitarte
  • Antioxidante, te ayuda a reducir inflamación y estrés
  • Baja la presión en la sangre, por su alto contenido de potasio

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Calado de banano

Porciones: 2

Ingredientes

Instructions

  1. Corta los bananos en pedazos grandes
  2. Lleva los bananos con la mantequilla clarificada a una olla pequeña y pon a calentar a fuego medio. Mezcla con una espátula.
  3. Lleva la leche y la canela a la olla y mezcla.
  4. Baja a fuego medio y deja cocinar entre 20 y 30 minutos.
  5. Apaga el fuego y deja reposar
  6. Sirve con un poco de canela en polvo y disfruta como postre o merienda. Se conserva en la nevera por una semana.

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