Crocante de manzana

Crocante de manzana sin azúcar refinada. Tiene el toque dulce justo de la manzana, el aroma de la canela y el crocante de su cubierta lo hacen único
pinit

Este postre es delicioso para cualquier hora del día. Es de esos postres reconfortantes: El toque dulce justo de la manzana, el aroma de la canela y el crocante de su cubierta lo hacen único. Es mucho mejor caliente y con helado o crema de coco.

No te puedo explicar lo delicioso que es este postre cuando lo acompañas con la base de helado que encuentras en el blog: Helado sin lácteos ni azúcar

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Porciones: 6

Ingredientes

Relleno de manzana

Cubierta crocante

Instructions

  1. Alista los ingredientes, utensilios y prende el horno a 170 °C (338 °F)

    Utensilios:
    Recipiente grande para mezclar
    Espátula
    Recipiente para hornear

  2. Pela las manzanas y corta en cascos. Mezcla todos los ingredientes del relleno de la manzana: limón, stevia, canela, jengibre, nuez moscada y agua

    Aprovecha la cáscara y el centro de la manzana para preparar Vinagre de manzana

  3. Lleva la mezcla a un recipiente

  4. Lava el recipiente en el que mezclaste las manzanas y úsalo para mezclar todos los ingredientes de la cubierta: Avena en hojuelas, harina de coco, harina de avena, stevia, frutos sécos, sal, canela y aceite de coco

  5. Cubre las manzanas con la cubierta que preparaste y lleva al horno entre 45 minutos y 50 minutos

    Recuerda que cada horno es muy diferente, así que te recomiendo verificarlo cada 15 minutos para evitar que se queme.

    TIP: Ubicalo en la parte más baja de tu horno para asegurarte que las manzanas se cocinen lentamente y al mismo tiempo su cubierta no se queme

  6. Saca del horno y deja reposar por un par de minutos (sabe mucho mejor caliente)

  7. Sirve con helado o crema de coco

    La receta de este helado la encuentras aquí: Helado sin lácteos ni azúcar

  8. Delicioso!!

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