Ensalada de sandía y pepino

Ensalada de sandía y pepino
pinit

Ensalada de sandía y pepino, una ensalada fresca y muy fácil de preparar. ¿Se te acaban las ideas para variar tus ensaladas? Esta es una opción deli que a todo el mundo le va encantar.

Beneficios nutricionales de la sandía

La sandía está cargada de agua, además de esto, es alta en vitamina C, A y magnesio. Su mayor beneficio nutricional viene del licopeno, que no sólo le da a la sandía su lindo color rojo/fucsia si no que al consumirla nos ayuda a desinflamar nuestro cuerpo y a fortalecer nuestro sistema inmune.

COMPARTIR ESTO:
Porciones: 4

Ingredientes

Ensalada

Vinagreta

Instructions

  1. En un recipiente pequeño adiciona todos los ingredientes de la vinagreta, el aceite de oliva, limón, miel y sal. Mezcla muy bien con un batidor o tenedor
  2. Ahora alista todos los ingredientes de la ensalada
  3. Lleva a un recipiente hondo grande todos los ingredientes de la ensalada, la sandía, el pepino, la menta y los marañones. Mezcla suavemente todos los ingredientes.
  4. Adiciona la vinagreta y mezcla. Prueba y verifica si debes adicionar más sal.

    Lleva a la mesa como acompañante de tu almuerzo o cena. Su sabor es mucho mejor fresca, así que te recomiendo comerla inmediatamente.

Comparte la receta

Si hiciste esta receta compártela usando el hashtag #cocinableysaludable Compartir

Guarda la receta en Pinterest

pinit

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *