Tener pimentones asados siempre en la nevera te da opciones para hacer cremas , salsas o dar un sabor delicioso a las ensaladas. Son súper fáciles de hacer en casa y si los guardas en un frasco de vidrio sellado en la nevera se conservan una semana.
Espero que los prepares ya que te compartiré muchas recetas que los incluyen.
Pimentones asados
Ingredientes
Instrucciones
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Prende el horno a 200 °C (392 °F), ubica los pimentones en una bandeja y llévalos al horno entre 30 y 40 minutos. Revísalos cada 15 minutos para evitar que se quemen
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Sácalos del horno y deja reposar hasta que baje la temperatura
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Con la ayuda del tenedor retira la cascara
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Ábrelos y retira las semillas. Luego corta en cascos.
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Guarda en un frasco o refractria de vidrio bien sellados. Se conservan en la nevera una semana
