Este crocante de manzana es delicioso para cualquier hora del día. Es de esos postres reconfortantes: El toque dulce justo de la manzana, el aroma de la canela y el crocante de su cubierta lo hacen único. Es mucho mejor caliente y con helado o crema de coco.
No te puedo explicar lo delicioso que es este crocante de manzana cuando lo acompañas con la base de helado que encuentras en el blog: Helado sin lácteos ni azúcar
Crocante de manzana
Descripción
Receta de crocante de manzana saludable. Un postre reconfortante y con una cubierta crujiente irresistible. ¡Delicioso con helado!
Ingredientes para preparar receta de crocante de manzana
Relleno de manzana
Cubierta crocante
Cómo hacer crocante de manzana saludable
Alista los ingredientes, utensilios y prende el horno a 170 °C (338 °F)
Utensilios:
Recipiente grande para mezclar
Espátula
Recipiente para hornearPela las manzanas y corta en cascos. Mezcla todos los ingredientes del relleno de la manzana: limón, stevia, canela, jengibre, nuez moscada y agua
Aprovecha la cáscara y el centro de la manzana para preparar Vinagre de manzana
Lleva la mezcla a un recipiente
Lava el recipiente en el que mezclaste las manzanas y úsalo para mezclar todos los ingredientes de la cubierta: Avena en hojuelas, harina de coco, harina de avena, stevia, frutos sécos, sal, canela y aceite de coco
Cubre las manzanas con la cubierta que preparaste y lleva al horno entre 45 minutos y 50 minutos
Recuerda que cada horno es muy diferente, así que te recomiendo verificarlo cada 15 minutos para evitar que se queme.
TIP: Ubicalo en la parte más baja de tu horno para asegurarte que las manzanas se cocinen lentamente y al mismo tiempo su cubierta no se queme
Saca del horno y deja reposar por un par de minutos (sabe mucho mejor caliente)
Sirve con helado o crema de coco
La receta de este helado la encuentras aquí: Helado sin lácteos ni azúcar
Delicioso!!
